ЧЕРНИЛЬНЫЕ ОРЕШКИ

Всё, что ложилось на бумагу до изобретения печатных машинок, шариковых ручек и, тем более, компьютеров, писалось вручную, обычными чернилами. Ими написаны бессмертные произведения писателей, ноты композиторов, графические изображения, начиная с Леонардо да Винчи и Иоганна Себастьяна Баха и до середины ХХ века. И этому изобретению человечество обязано маленькому насекомому – обыкновенной дубовой орехотворке - Cynips quercusfolii из семейства Орехотворок (Cynipidae). Её личинки в мякоти дубовых листьев способствуют бурному разрастанию тканей, с образованием галла – округлого нароста величиной до 2 см с мягкой пористой структурой.  

Эти галлы, которые могут покрывать почти всю поверхность листа, получили название чернильных орешек, т.к. именно из них изготовляли чернила. Танины, содержащиеся в галлах дубовой орехотворки, в соединении с солями железа в кислой среде давали черный цвет, - основу получения чернил. Для стойкости чернил к ним добавляли вишнёвую смолу – камедь. Рукописи многовековой давности и сегодня сохранили первоначальный цвет чернил, полученных из чернильных орешек.

Раньше чернильные орешки также использовались в кожевенной промышленности для дубления кож и в медицине, в которой они находят применение в наши дни, как источник танина.

Даже на одном листе чернильные орешки могут иметь разнообразную окраску от зеленовато-желтой до красной. Круглые формы и характерная для яблок окраска способствовали тому, что в английском языке они получили название «дубовых яблок» (Oak apple). К слову, галлы других растений, например травянистых видов из семейства Губоцветных (Lamiaceae) в Туркмении, также называются «яблоками», но «земляными».

Основным строителем чернильных орешек в Европе является указанная выше обыкновенная дубовая орехотворка, реже биорхиза бледная - Biorhiza pallida, а в Северной Америке –губчатая дубовая яблочная оса - Amphibolips confluenta и др. Лучшее время наблюдать чернильные орешки – листопад осенью, но эти наросты на листьях сохраняются до весны. В Сочинском национальном парке дубовые орехотворки не имеют широкого распространения, чаще листья с чернильными орешками можно встретить в дубняках на западе парка, в Лазаревской группе участковых лесничеств.

Смотреть видео